Bebidas sin alcohol
Los cócteles con frutas son mezclas muy interesantes y muy fáciles de preparar.
No cabe duda de
que el San Francisco en un clásico entre los clásicos. Atrapa con su vistoso
colorido que recrea el amanecer. Si bien no lleva alcohol, existe otra versión de
este coctail con alcohol.
No se sabe con exactitud
quien creó este combinado tan famoso. La historia que se cuenta
nos sitúa en los años 70, y versa sobre un camarero que se quedó
dormido sobre la barra entre el cansancio acumulado y el exceso de alcohol.
El dueño del bar
le pilló dormido y le despertó. El camarero avispado le respondió que esperaba
al amanecer para poder reflejar sus colores en un cóctel que se haría famoso en
todo el mundo. La historia afirma que el camarero uso las bebidas que tenía a
mano y creó el cóctel San Francisco. La receta original parece
solo llevaba zumo de naranja, de limón y piña, luego más tarde se añadió el
zumo de melocotón.
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